⭐ Öne Çıkan Yerel Değer
Otingo Balı
Otingo Vadisi'nin yerel arıcılık geleneğiyle ilişkilendirilen balı.
210Gastronomi kaydı
6⭐ Öne Çıkan Yerel Değer
8Tescilli ürün
9Başvuru sürecinde
🍽️ Tümü
⭐ Öne Çıkanlar
🍯 Bal ve Arıcılık
🧀 Peynir ve Süt Ürünleri
🍲 Yemekler
🥣 Çorbalar
🥖 Hamur İşleri ve Ekmekler
🍰 Tatlılar
🥤 İçecekler
🌾 Yerel Tarım Ürünleri
🥬 Sebze ve Ot Yemekleri
🌿 Yabani Otlar ve Bitkiler
🫙 Turşular
🍇 Kışlık / Saklama Kültürü
🧺 Üretim ve Saklama Teknikleri
Gastronomi kayıtları
8 kayıt gösteriliyor
Tescilli Coğrafi İşaret
Hatila Balı
Hatila Vadisi’nin yaklaşık üç yüzyıllık arıcılık hafızası, zengin florası ve tescilli üretim kurallarıyla tanımlanan Menşe Adı korumalı Artvin balı.
Tescilli Coğrafi İşaret
Arhavi Kestane Balı
Arhavi’nin kestane ormanlarıyla özdeşleşen, kestane poleni baskınlığı ve acı-buruk duyusal karakteriyle tanımlanan tescilli Menşe Adı balı.
Yusufeli Çiçek Balı
Yusufeli gastronomi araştırmasında ilçenin öne çıkan ürünlerinden biri olarak belgelenen; Dereiçi/Hermut örneklerinde 2022–2024 kalite analizleri ve kurumsal arıcılık altyapısı bulunan yerel bal.
Coğrafi İşaret Başvurusu
Macahel Balı
Camili/Maçahel biyosfer coğrafyası, Saf Kafkas arısı koruma kültürü ve yaşayan arıcılık geleneğiyle ilişkilendirilen; Mahreç İşareti başvuru sürecindeki bal.
Coğrafi İşaret Başvurusu
Şavşat Balı
Şavşat’ın yayla ve orman kuşağıyla ilişkilendirilen, 2026’da Menşe Adı başvurusu yapılan ve Çoraklı/Garkulep örnekleriyle 2022–2024 kalite analizleri yayımlanan bal.
Coğrafi İşaret Başvurusu
Kabaca Orman Balı
Murgul Kabaca/Kabarcet Vadisi’ndeki 24 hektarlık tescilli bal ormanının florasıyla ilişkilendirilen ve Menşe Adı başvuru sürecindeki orman balı.
Coğrafi İşaret Başvurusu
Ardanuç Yeşil Balı
Ardanuç Zekeriya Köyü/Aksu Yaylası çevresinde bazı üretimlerde yeşile-maviye çalan rengiyle dikkat çeken; Menşe Adı başvurusu akademik kaynaklarla doğrulanan özel bal.