PUÇUKO SATAN VE YEMEĞİNİ YAPAN FİRMALAR DENETLENDİ 27 Ocak 2023, 12:08

Coğrafi İşaretli Puçuko yapan işletmelere denetimler yapıldı
Kurutulmuş taze fasulyeden yapılan ve kent ile özdeşleşen puçuko, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 2017 yılında tescili yapılarak mahreç işareti almaya hak kazandı. Coğrafi işaretli yöresel puçuko ürününü satan ve yemeği yapan şirketler denetlendi.
Denetleme yetkili olan Tarım İl Müdürlünden Gıda Mühendisi Seda Ufuk, Artvin Ticaret ve Sanayi Odasından geçtiğimiz günlerde Ticaret Bakanlığı tarafından Ticaret Sicil Müdür Yardımcılığına atanan Canseli Şentürk ve Artvin Belediyesinden Zabıta Memuru Özkan Demirci tarafından denetlendi.
Denetlemede Artvin’de Puçuko ürününü satan ve yemeğini yapan firmalara bakıldı. İlimizde hizmet veren Hanımeli Mutfağı olarak geçen senede denetimden geçen Neslihan Karahan, bu sende tam not aldı.
Denetleme esasında ürünün içeriği tarifnamesi teknik şartları hijyeni coğrafi işaret amblem kullanımı ürün sunumu ve paketlenmesine bakıldı.
Diğer denetlemeden geçen firmalar ürünü tedarik eden ve satan üretici sahipleri ne gidildi. Yine ilde hizmet veren Yusufeli Şarküteri ve Berta Şarküteri denetlemeden geçti.
Aycan Koç
DIĞER HABERLER
-
Arhavi Festivali eğlenceli etkinliklerle devam ediyor
13 Ağustos 2023, 00:04 -
Artvin İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Kemal Demirel atamasının ardından göreve başladı
19 Temmuz 2023, 22:34 -
Kafkasör Festivali programı belli oldu
04 Temmuz 2023, 23:29 -
Peki, Kim bu Artvinliler ?
14 Haziran 2023, 23:37 -
Ruhumun Köklerinden Fışkıran Hikayeler: Osmanlı-Rus Harbi ve Büyük Göç
09 Haziran 2023, 13:33 -
Şavşat Peyniri: Doğanın Lezzeti
09 Haziran 2023, 13:03 -
Sessizliğin Büyüleyici İncisi: Borçka Yıldız Gölü
09 Haziran 2023, 12:54 -
"Çoruh Nehri: Doğanın Kollarında Macera ve Güç"
08 Haziran 2023, 22:07 -
Borçka Balcı Köyü ve Otingo Kaplıcası: Doğal Şifa ve Huzurun Buluşma Noktası
03 Haziran 2023, 20:37 -
Artvin: Doğal ve Kültürel Zenginliklerin Buluşma Noktası
03 Haziran 2023, 20:31