Bu Lezzet Nedir?
Artvin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kayıtları kivinin ildeki gelişimini yakından gösterir. 2004 faaliyet raporunda kivi üretimi Arhavi, Borçka ve Hopa için 300 tesis hedefiyle proje olarak yer alır. 2009 faaliyet raporu Arhavi'de kivi fidanı dikimi ve budama tarla günlerini belgeler. 2014'te Hopa Sugören Köyünde düzenlenen 3. Artvin Kivi Yetiştiriciliği Teşvik Müsabakası ve Tarla Gününde, dönemin resmî kayıtlarında Artvin'de yaklaşık 780 dekar alanda 700 ton civarında kivi üretimi ve yaklaşık 250 üreticiden söz edilir. Bu rakamlar 2014 tarihsel durumunu gösterir.
Tarih ve Kültür
Kivinin Artvin'de yaygınlaşması 2000'li yıllardaki alternatif ürün ve bahçe tesisi projeleriyle resmî kayıtlarda görünür hale gelir. 2004 proje planı, 2009 yayım çalışmaları ve 2014 üretim etkinliği bu yakın dönem gelişimini belgeler.
Kivi, Doğu Karadeniz'de çay ve fındığa alternatif gelir ürünü olarak teşvik edilmiştir. Artvin'de üretici birlikleri, budama eğitimleri ve yarışma/tarla günleri ürünün yalnız tarımsal değil yerel tanıtım değeri kazandığını gösterir.
2004'te Üç İlçede Kivi Projesi
Artvin İl Tarımın 2004 raporunda Arhavi, Borçka ve Hopa için 300 tesislik kivi üretimi projesi yer alır.
Kaynak notu: Artvin İl Tarım 2004 faaliyet raporu.
Budama ve Tarla Günleri
2009 raporu Arhavi'de kivi fidanı dikimi ve budama konusunda tarla günleri düzenlendiğini kaydeder.
Kaynak notu: Artvin İl Tarım 2009 çalışma raporu.
Hopa Sugören'de Kivi Etkinliği
2014'te 3. Artvin Kivi Yetiştiriciliği Teşvik Müsabakası ve Tarla Günü Hopa Sugören Köyünde yapılmıştır.
Kaynak notu: Artvin İl Tarım, 2014.
2014'te Yaklaşık 780 Dekar
2014 resmî kaydında Artvin'de yaklaşık 780 dekar alan ve 700 ton civarında üretimden söz edilir.
Kaynak notu: Artvin İl Tarım, 2014 tarihsel veri.
2014 Rakamları Güncel Değil
Alan, üretim ve üretici rakamları tarih etiketiyle korunur; 2026 verisi gibi sunulmaz.
Kaynak notu: Artvin CEPTE editoryal kontrolü.
Gerçek Kivi Görseli
Kapak gerçek kivi meyvesidir; Nepal'de çekilmiştir ve Artvin ürünü diye etiketlenmez.
Kaynak notu: Wikimedia Commons – File:Kiwifruit.jpg.
Üretim ve Geleneksel Yöntem
Üretim coğrafyası
Arhavi, Hopa ve Borçka başta olmak üzere Artvin kıyı kuşağı. 2014 etkinliği Hopa Sugören Köyünde düzenlenmiştir.
Hammadde / içerik
Kivi meyvesi. Artvin'e özgü yerel kivi çeşidi bu kaynaklarda tanımlanmaz.
Geleneksel yöntem
Kivi bahçe tesisi ve budama eğitimleri resmî kayıtlarda vardır; bu hammadde kaydında genel budama/terbiye reçetesi teknik standart gibi kopyalanmaz.
Görseller
